
Le Finz offre une grande variété de
fruits de mer dans une ambiance détendue et raffinée. Le restaurant, situé à
l'extrémité de la jetée en face de l'aile Beach, est une structure unique en
bois qui offre une vue magnifique sur la mer. Le menu est essentiellement
centré sur les fruits de mer et les crustacés, il offre une variété surprenante
de méthodes de cuisson du wok au Tandoori,
ainsi que les méthodes plus traditionnelles, telles que le bar en croûte
de sel. Naturellement, une variété de hors-d'œuvre complète le menu et la liste
des boissons à une large sélection de vins d’Europe et du Nouveau Monde. Il est
important de noter que le menu penche vers les produits de la mer.