“So french so good” valorise la table française

Comment redonner au monde le goût des produits français ? Le secrétariat d’Etat au commerce extérieur se lance dans la promotion.

So french so good : même s’il a manifestement renoncé à la langue de Molière, c’est bien les « savoir-faire et produits français dans tout ce qui touche aux arts de la table » que le nouveau slogan de la campagne du secrétariat d’Etat au commerce extérieur français entend promouvoir. Cette  campagne de promotion appuyée sur plusieurs outils –un slogan, mais aussi un site internet dédié, des brochures et des court-métrages promotionnels- sera mise à la disposition des entreprises qui tentent de conquérir des marchés à l’international.

L’opération s’inscrit dans le sillage de l’inscription par l’Unesco du « repas gastronomique » français au patrimoine immatériel de l’humanité et s’adresse en priorité aux douze pays qui concentrent 66% des exportations agroalimentaires françaises (des pays européens, le Japon, le Brésil, la Chine, les Emirats Arabes Unis et la Russie).

Objectifs de la campagne : assurer une visibilité plus forte aux savoir-faire et aux produits françaiset regagner quelques-unes des parts de marché perdues par l’agroalimentaire français dans le monde depuis l’an 2000... Il s’agit dans le même temps de soutenir les entreprises qui importent et représentent les productions des terroirs français sur les marchés internationaux, créant ainsi des emplois sur tous les terrains…

Une action d’autant plus urgente que l’agroalimentaire français, pourtant un fleuron traditionnel de l’industrie hexagonale, est un peu partout en perte de vitesse. Il a, depuis le début des années 2000, perdu près de 3% de parts de marché dans le monde. « Sur l’entrée de gamme, on a cédé beaucoup de terrain», explique Pierre Lellouche. « Restent les produits prestigieux ; champagne, foie gras ou vins fins… Mais ça ne suffit pas ! »

Sur le podium de l’agroalimentaire à l’international, ce sont désormais les produits néerlandais qui font la course en tête, suivis de près, en deuxième place, par  l’Allemagne. Un résultat qui ulcère... « Que l’Allemagne distance la France sur la machine-outil ou sur la grosse berline, passe encore », maugrée-t-on, à mi-voix, au secrétariat d’Etat au Commerce extérieur. « Mais sur les arts et les plaisirs de la table !».